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细说白兰地的相关知识

  现在中国市场上的洋酒种类有很多,其中白兰地是其中较为流行的一种。但是很多朋友对其还是不够了解,下面就为您介绍白兰地的相关知识。


  白兰地营养分析:
  
  1.国内外一些药物和营养学专家指出:经常饮用白兰地可帮助胃肠消化;
  
  2.秋天季饮用白兰地,可以驱寒暖身、化瘀解毒,并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效;
  
  3.白兰地还是一种心脏“兴奋剂”和“调节器”,是有效的血管扩张剂,欧洲一些国家医生在给心血管病人开药时,往往开一些白兰地,因为白兰地能提高心血管的强度。所以有人又称白兰地是心血管病人的良药。
  
  白兰地的分类:
  
  白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。白兰地分干邑(COGNAC)、雅文邑(ARMAGNAC)、西班牙白兰地、美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地)、CALVADOS或APPLEJACK(苹果白兰地)、SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。
  
  白兰地的品级:
  
  ★3年陈/★★4年陈/★★★5年陈/V.O.10-12年陈/V.S.O.12-20年陈/V.S.O.P.20-30年陈/F.O.V.30一50年陈/X.O.50年陈/X.70年陈;
  
  E.Especial特别的/O.Old老陈/P.Pale浅色、清澈的、指米加焦糖色/S.Superior优越的或soft柔顺的/V.Very非常/X.Extra格外的,特高档的/C.Cognal干邑/F.Fine好的、精美的。
  
  这些标记的含义不都是很严格的,不仅代表的酒龄没有严格的确定,相同的标记在不同的地区和厂家所代表的意义也不尽相同。
  
  白兰地食疗作用:
  
  白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效;是有效的血管扩张剂,能提高心血管的强度,是心血管病人的良药。